「私の健康は白鳩で作ったスープのおかげである。それは実に滋養強壮にすばらしい効き目がある」

• 1887年10月31日～1975年4月5日（87歳没）
• 中国（清国）出身
• 軍人、政治家、中華民国総統

英文

”My good health is due to a soup made of white doves. It is simply wonderful as a tonic.”

日本語訳

「私の健康は白鳩で作ったスープのおかげである。それは実に滋養強壮にすばらしい効き目がある」

解説

この言葉は、蔣介石が自身の健康法として白鳩のスープを挙げたものであると伝えられている。ここで注目すべきは、彼が健康を維持する秘訣を特定の食習慣に求めていた点であり、伝統的な中国の食養生思想と結びついている。白鳩は滋養強壮の効能があるとされ、古くから薬膳に用いられてきた。

歴史的背景として、蔣介石は指導者として長期にわたり厳しい政治的・軍事的環境に身を置いた人物であった。健康管理は国家指導の継続に直結するため、彼が食養生を重視したことは自然である。この発言は、近代的医療が十分に普及していない時代において、伝統食と健康法が重要な役割を果たしていたことを反映している。

現代的に見れば、この言葉はやや風変わりに感じられるが、食と健康の結びつきを示す普遍的な考え方を表している。現代でも健康食やスーパーフードが注目されるように、蔣の言葉は「何を食べるか」が生活の質や体調を左右するという発想を伝えているのである。

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