「ローストポークのような特定の料理を作ると、母のことを思い出します」

• 1928年4月4日～2014年5月28日（86歳没）
• アメリカ合衆国出身
• 詩人、作家、歌手、舞台俳優、公民権運動活動家

英文

”Cooking certain dishes, like roast pork, reminds me of my mother.”

日本語訳

「ローストポークのような特定の料理を作ると、母のことを思い出します」

解説

この言葉は、料理と記憶の結びつきを示している。特定の味や香りが家族との思い出を呼び起こすことは多くの人に共通する体験であり、アンジェロウもまた母との関係を料理を通して語っている。料理は単なる食事ではなく、感情や記憶を媒介する文化的・個人的な象徴となる。

アンジェロウにとって母の存在は強く、しばしば彼女の人生観や文学的表現に影響を与えてきた。料理を作る行為は、母から受け継いだ愛情や家庭の温かさを思い出させ、家族の絆を再確認する瞬間でもあったと考えられる。

現代においても、多くの人が親や祖父母の味を懐かしむ経験を持つ。これは文化や地域を超えた普遍的な現象であり、料理が人間のアイデンティティや感情の核心に深く関わっていることを示している。

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